Mỗi chiếc bánh bột lọc bọc một con tôm, ít lát thịt rim và gia vị, vắt thành hình một tai bèo nhỏ. Có thể đem trụng (nhúng) nước sôi ăn ngay hay gói lá chuối đem hông (đồ như đồ xôi), dành cho người mang đi xa. Loại bánh gói này có thể để nhiều ngày, khi ăn, đem hấp lại cho nóng, vẫn thơm dẻo như bánh mới.

Bánh lọc Huế

Bánh lọc Huế

Theo nguồn : dacsanhue.hue360.com

Bài viết liên quan :

 

Xem thêm

https://dacsanmiennam.net/wp-content/uploads/2012/10/banh-loc-hue.jpghttps://dacsanmiennam.net/wp-content/uploads/2012/10/banh-loc-hue.jpgAdmin 2Đặc sản HuếĐặc sản miền quêBánh bột lọc,bánh dẻo,đồ xôiMỗi chiếc bánh bột lọc bọc một con tôm, ít lát thịt rim và gia vị, vắt thành hình một tai bèo nhỏ. Có thể đem trụng (nhúng) nước sôi ăn ngay hay gói lá chuối đem hông (đồ như đồ xôi), dành cho người mang đi xa. Loại...Tinh hoa ẩm thực miền nam Việt Nam