Bánh khoai môn nhân cốm
Trời thu, ăn món này cảm thấy vừa ngon vừa ấm cúng. Cùng thử nhé các bạn!
Nguyên liệu:
Hai củ khoai môn, 50g cốm tươi, một muỗng xúp đường, 50ml nước cốt dừa, 20g cơm dừa nạo, bột nếp 30g, bột năng 30g, dầu ăn.
Thực hiện:
– Khoai môn gọt vỏ, cắt hình tam giác, xẻ cánh bướm rồi trụng qua nước sôi.
– Cốm trộn đều với đường, cốt dừa, dừa nạo, xào cho thơm, sau đó trộn thêm một ít bột nếp.
Bánh khoai môn nhân cốm
– Nhồi nhân cốm vào miếng khoai môn, áo qua một lớp bột năng thật mỏng bên ngoài, chiên chín vàng là được.
Hướng dẫn: Ngoại Ô Quán (63 Trần Duy Hưng, Q.Cầu Giấy; 32 Bà Triệu, Q.Hoàn Kiếm; 9 Nguyễn Gia Thiều, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Theo nguồn PNO
Bài viết liên quan :
https://dacsanmiennam.net/dac-san-mien-que/banh-khoai-mon-nhan-com/https://dacsanmiennam.net/wp-content/uploads/2012/10/banh-khoai-mon-nhan-com.jpghttps://dacsanmiennam.net/wp-content/uploads/2012/10/banh-khoai-mon-nhan-com-150x150.jpgĐặc sản Hà NộiĐặc sản miền quêkhoai môn,nhân cốm,Trần Duy HưngTrời thu, ăn món này cảm thấy vừa ngon vừa ấm cúng. Cùng thử nhé các bạn!
Nguyên liệu:
Hai củ khoai môn, 50g cốm tươi, một muỗng xúp đường, 50ml nước cốt dừa, 20g cơm dừa nạo, bột nếp 30g, bột năng 30g, dầu ăn.
Thực hiện:
- Khoai môn gọt vỏ,...Admin 2Admin
2dinhquy_waw@yahoo.comAdministratorĐặc sản miền nam
