Archives for Văn hóa ẩm thực
Thưởng thức 2 món hải sản của vùng biển Cửa Lò
Đi du lịch Cửa Lò, hiện nay đang là một chuyến du lịch được rất nhiều du khách yêu thích và lựa chọn. Cứ mỗi dịp hè về, hàng ngàn…
Những điều về cá bò không phải ai cũng biết
Ăn vặt là sở thích của hầu hết các bạn trẻ nhưng không phải món ăn nào cũng đều được đón nhận một cách nhiệt tình. Hiện nay giới trẻ…
Tôm khô chưng thịt – thơm ngon khó cưỡng
Trước kia khi còn là một sinh viên, mẹ thường làm cho tôi một hũ tôm khô chưng thịt để mang lên thành phố ăn dài ngày. Tôi vẫn nhớ…
Cá bò khô tẩm gia vị – món ngon Đà Thành
Thiên nhiên thực sự đã ưu đã cho duyên hải miền Trung một đường bờ biển dài hàng trăm km với vô số thắng cảnh, địa điểm du lịch, hải…
Đặc sản cá lóc quay
Nơi dồi dào về tôm, cá thì không thể quên được đồng bằng sông Cửa Long. Cá lóc ở đây rất dễ mua, thường xuyên có ở chợ vì thế…
Đặc sản miền nam cơm chiên cá mặn
Mềm tơi, đậm đà chân chất vị cá biển mặn mòi là những gì cơm chiên cá mặn mang lại cho du khách thưởng thức nhưng vẫn có sự hấp…
Mát lòng canh cá đậu phụ
Mùa đông với những món ngon ấm nóng mang đến cho ta cảm giác ấm áp như được sưởi ấm. Nhưng sẽ là một thay đổi bất ngờ cho bữa…
Cách làm cá mú hấp gừng tươi
Trong số trước có hướng dẫn các bạn làm món Canh chua cá lóc đúng kiểu miền Nam. Vậy thì, hôm nay mời các bạn hãy cùng mình ngược về…
Đậm đà với cá nheo kho riềng
Cá nheo là loài cá thuộc họ cá da trơn, thịt cá mềm và ngọt. Chúng ta có thể dùng cá nheo để nấu canh chua, nướng, ... hoặc có thể…
Xôi đường – Đặc sản của người Miền Trung
Ở miền Trung, xôi đường là món quen thuộc trong các ngày giỗ, tế Nguyên liệu nấu xôi đường gồm nếp, đậu đen, đường bá Sau khi nấu xong, mang…