Author Archives: Admin 2 - Page 12
Cá thuốc bắc ở Cồn Tè
Sau khi cây cầu Tam Giang (thường gọi là cầu Ca Cút) nối hai bờ phá Tam Giang (xã Hương Phong và Hải Dương, huyện Hương Trà, Thừa Thiên –…
Bánh bèo chén xứ Huế
Người Huế rất thích và quen dùng loại bánh đầy hương vị quê hương này vào các bữa ăn phụ. Không tốn nhiều tiền lắm là đã có một đĩa…
Bánh nẳng
Bánh nẳng là loại bánh dân dã thường được làm trong những ngày lễ tết của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc. Ở mỗi vùng niềm cách…
Cá kho làng Vũ Đại
Làng Đại Hoàng thuộc xã Hòa Hậu (tên cũ là Nhân Hậu), ́ Nhân, tỉnh Hà Nam, có truyền thống kho cá ngon từ rất lâu đờá kho từ làng…
Cơm lam
Cơm Lam được coi là món ăn của núi của rừng bởi chắt lọc trong đó vị ngọt của dòng suối mát trong đầu rừng và hương thơm của rừng…
Cá tiến vua
Trước đây để được thưởng thức món ăn Vua này,, không ít người ngược ra tận vùng Việt Trì, Phú Thọ, sẵn sàng bỏ cả triệu đồng cho một đĩa…